КОМПЛЕКСНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ КУТТЕРОВАНИЯ, СМЕСИ СПЕЦИЙ
КОМПЛЕКСНЫЕ СМЕСИ ДЛЯ КУТТЕРОВАНИЯ, СМЕСИ СПЕЦИЙ
0644 |
АВО Брювурст-Голд Р5 |
Комбинированный вспомогательный препарат для куттерования с АВО-капсулами свежести, способствующими урегулированию уровня рН, стабилизации цвета и образованию качественных фаршевах эмульсий. Состав: стабилизатор (фосфат Е450), капсулы свежести- лимонная к-та Е330 покрытая растительным жиром, антиокислитель (аскорбиновая к-та Е300, аскорбат натрия Е301), натуральные ароматизаторы специй, сироп глюкозы. |
1,0 кг |
5-6 г/1 кг массы |
468,00 |
3583 |
Молочная комби |
Комплексная смесь для приготовления вареных изделий с нежным, приятным вкусом. В состав входит цветообразующий компонент. Состав: стабилизатор (фосфаты Е450, Е452, Е451), специи (мускатный орех, перец, имбирь), экстракты специй, усилитель вкуса Е621, антиокислитель (изоаскорбат натрия Е316), ферментированный рис, лактоза, декстроза, соль. |
1,0 кг |
6-8 г/1 кг массы |
469,00 |
4704
|
Докторская комби |
Комплексная смесь для производства: колбас «Докторская», ««Диабетическая», сосисок: «Молочные», «Докторские», «Диабетические», «Сливочные», сарделек «Сливочные». Состав: стабилизатор (фосфаты Е451, Е450, Е452), соль, сахар, экстракты специй (мускатный орех, перец, чеснок, ямайский перец, кориандр), антиокислитель (аскорбиновая к-та Е300).
|
1,0 кг |
2,5-4,5 г/1 кг массы |
469,00 |
3584 |
Венская комби |
Комплексная смесь с цветообразующим компонентом для производства колбасных изделий и колбасок гриль с ароматом мускатного ореха, чеснока, завершенных перцем. Состав: стабилизатор Е450, специи (мускатный орех, чеснок, перец), натуральный ароматизатор специй, декстроза, усилитель вкуса Е621, антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300), соль, ферментированный рис. |
1,0 кг |
6-8 г/1 кг массы |
469,00 |
3431 |
Украинская комби |
Комплексная смесь с ярко выраженным вкусом черного перца, кориандра и чеснока.
|
1,0 кг |
10 г/ кг массы |
384,00 |
3147 |
Подвавельская |
Пряная смесь специй со вкусом и ароматом перца, мускатного ореха, завершенная чесноком для всех видов мясных изделий. Состав: натуральный ароматизатор специй (носитель соль и декстроза), специи (перец, чеснок, мускатный орех), усилитель вкуса Е621, антиокислители (аскорбиновая к-та Е300, аскорбат натрия Е301). |
1,0 кг |
5-6 г/1 кг массы |
469,00 |
3062 |
Сласка традиционная |
Смесь специй с ярко выраженным вкусом чеснока, мускатного ореха и перца. Состав: натуральные ароматизаторы специй (носители соль и декстроза), специи, антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300, аскорбат натрия Е301). |
1,0 кг |
5-6 г/1 кг массы |
469,00 |
0386 |
Баварский мясной хлеб |
Смесь специй с ярким ароматом и характерным вкусом перца, имбиря, мускатного ореха, лука и кардамона, с легкой нотой жареного мяса. |
1,0 кг |
4 г на 1 кг |
469,00 |
6952 |
Любительская традиционная |
Комплексная смесь с характерным ароматом мускатного ореха и перца, завершенная добавлением кардамона и паприки, удачно подчеркивает мясной вкус. Рекомендуется для производства структурных и бесструктурных колбас, сосисок, сарделек. Состав: стабилизатор (фосфаты Е450, Е451, Е452), декстроза, антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300), усилитель вкуса Е621, специи, натуральные ароматизаторы специй, соль. |
1,0 кг |
4,5 г/ 1 кг массы |
507,00 |
3505 |
Кабаносси комби |
Смесь специй для производства копченых колбас, рубленых п/ф с запоминающимся пикантным вкусом. Рекомендуется для колбасок типа: «Охотничьи», «Кабаносси», «Шашлычные». Состав: специи (паприка, перец, душистый перец), стабилизатор (фосфат E450), усилитель вкуса Е621 , декстроза, экстракты специй. |
1,0 кг |
7-8 г/ 1 кг массы |
504,00 |
3452 |
Московская комби |
Комплексная смесь для производства варено-копченых колбас типа «Московская». Состав: стабилизатор (фосфаты Е450, Е451, Е452), антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300), специи, усилитель вкуса Е621, экстракты специй, соль. |
1,0 кг |
12 г/ 1 кг массы |
385,00 |
3354 |
Франкфуртская комби |
Комплексная смесь с характерной нотой кориандра и чили, завершенная мускатным орехом для производства Франкфуртских колбасок. Состав: специи (горчица, перец, кориандр, мускатный орех, чили), стабилизатор (фосфат Е450), регулятор кислотности (лимонная к-та Е330), антиокислитель (аскорбиновая к-та Е300, аскорбат натрия Е301), экстракты специй, декстроза, усилитель вкуса Е621. |
1,0 кг |
8 г/ 1 кг массы |
501,00 |
0310 |
Элитная |
Пряноароматическая смесь со вкусом и ароматом перца, мускатного ореха, утонченная ароматами имбиря и рома. Состав: специи (перец, мускатный орех, имбирь, горчица, чили), натуральный ароматизатор специй, усилитель вкуса Е621, ром, декстроза. |
1,0 кг |
4-6 г/ 1 кг массы |
660,00 |
0369 |
Штутгардская |
Пряноароматическая смесь со вкусом и ароматом перца и имбиря, утонченная ароматами паприки и коры мускатного ореха. Состав: специи (перец, имбирь, паприка, мускатный орех), натуральный ароматизатор специи, усилитель вкуса Е621, гидролизованный растительный белок, сельдерей. |
1,0 кг |
4-6 г/ 1 кг массы |
648,00 |
0689 |
Либергольд |
Пищевая добавка для оптимального эмульгирования фарша ливерных колбас и паштетов. Состав: эмульгатор (моно- и диглицириды жирных кислот Е471), антиокислитель (аскорбат натрия Е301), сироп глюкозы, лактоза, гидролизат растительного белка, натуральный ароматизатор жареного лука. |
1,0 кг |
10 г/1 кг массы |
433,00 |
Обращаем ваше внимание на то, что данный интернет-сайт носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджерам отдела клиентского обслуживания с помощью специальной формы связи или по телефону.